Yo apuesto al trabajo . Cómo es el restaurante con sello oriental que acaba de abrir Francisco TinelliPor Flavia Fernández
Se lo ve cómodo en su flamante lugar en el mundo, con una sonrisa amplia que lo dice todo. Francisco Tinelli (26), hijo del famosísimo conductor y de la bailarina Paula Robles, está encantado con la apertura de Sachi, el restaurante ubicado en Roosevelt 1702 que da que hablar con sus handrolls y su ambiente moderno. Fran, como le dicen cariñosamente, cuenta que todo nació a partir de la oferta de unos amigos de sumarse al proyecto, seguros de que su gusto por lo oriental sería un buen anzuelo. “Confío un montón en ellos, son muy experimentados”, cuenta mientras ofrece una copa de vino blanco e invita a probar el hit de la casa, una apuesta jugada que lleva molleja. Pero la degustación quedará para después porque son las cuatro de la tarde y el día viene intenso, sobre todo para él. “Es que sigo con mis estudios de producción musical. Esto es una arista entre tantas cosas que me gustan y que, por suerte, se van dando –explica–. Soy un melómano, continúo con mi proyecto de música electrónica, me formo y siempre diseño planes a futuro. Quieto jamás”, dice el chico que muchos imaginaban en las pasarelas europeas o tras las cámaras, en el universo paterno.